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ホット黒酢ジンジャー

使用する黒酢:「ニューまるしげげんきっす」もしくは「のみやすい黒酢」

1.生ショウガをしっかりと洗い、皮付きのまま薄くスライスし、電子レンジで水分が飛ぶまで温め、乾燥ショウガにします。
2.「ニューまるしげげんきっす」もしくは「のみやすい黒酢」に、乾燥ショウガを一日ほど漬けて出来上がりです。
3.熱いお湯で割って飲むとショウガの風味で上品な味になり、カラダがポカポカしますよ。

寒い季節、カラダの冷えを改善するには、黒酢とショウガは、実に相性のいい組み合わせです。特に乾燥させたショウガには、辛み成分ジンゲロールの一部がショウガオールという別の成分に変化し、体全体の温め効果をさらに高めてくれます。