みなさんこんにちは＾＾！

酢には酢酸（さくさん）成分と呼ばれる酸が含まれています。
酸というだけあって、摂りすぎるとよくないことがあります。

人は何かを食べて身体に食物をいれると、
胃に粘膜が貼られます。

これは消化のために胃酸がでるのですが、
その酸で胃を傷めないようにするためです。

食後であればいいのですが、空腹時は、
まだ胃に粘膜が貼られていません。

お酢を飲むと食欲が増しますので、
胃酸が良く出るのですが、

空腹時にまだ胃に粘膜が貼られていない時に
お酢を飲むと、胃酸で胃が荒れる可能性があります。

ではどうしたらこれらのトラブルを回避して、
酢の健康効果だけを得る事ができるのでしょうか。

まずは酢を原液で飲まないようにすることが大切です。

酢は調味料です。

調味料をそのまま飲むということは、
その他の調味料でもまず行いませんよね？

基本的にはお料理に使っていただいたり、
多めの炭酸や水で割るなどして摂取すると良いです。

特にお料理に混ぜていただくと、
噛んだ際に出る唾液が酢の酢酸成分を中和してくれます。

お料理の美味しい味と酢の健康効果が得られるので、
非常に効率が良いと思われます。

また、空腹時は避けて、食後など胃の粘膜がしっかり貼られている
状態で摂取してください。

逆に消化を助けることになりますので、満腹で苦しい時に酢を飲むと、
スッキリしてきますよ。

ドリンクとして飲む場合は、必ずお水で５～10倍に薄めるか、
牛乳やジュースで割ってくださいね。

使い方が判れば、黒酢は健康の大きな味方となりますので、
上手に活用してください。