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発酵食品を摂取する人は健康と若さを維持し続ける

皆さん、こんにちは。寒さがまだまだ厳しい日が続いていますが、今日も張り切って頑張りましょう!

さて、風邪やウイルスに立ち向かうにはやはり免疫が大切になってきます。黒酢を含む発酵食品は免疫を高めてくれるという効果もあり、こういう時期こそ積極的に摂りたいものです。

免疫とは病原菌などの外敵から体を守って病気になるのを防いだり、かかった病気を治そうとする体内システムのことです。

病気に抵抗するだけでなく、長寿と若返りにはこの免疫の力がとても大事です。

発酵食品を日常的に食べておく事は免疫力が高まり、長寿と若返りにも役立つ事になります。

具体的には次の3つの働きの機能が高まります。

1.感染防衛:風邪や食中毒などを起こすウィルスや細菌からの感染を防ぐ

2.健康維持:疲労や病気、ストレスによるダメージから回復して強い心身をきづく

3.老化予防:新陳代謝を活発にし、機能低下や細胞組織の老化を防ぐ

何故、発酵食品が免疫力強化に働きかけるといえば、腸内環境を整えるからです。

何しろ、腸は体全体の7割の免疫機能が集まっていますので、腸の活性化がそのまま免疫力アップに繋がるわけです。

微生物の力で食物を発酵・熟成させてつくられる発酵食品には有用な分泌物が生成されており、善玉菌と呼ばれるビフィズス菌や乳酸菌との相性が良く、これらの菌を増やす働きをします。

発酵食品の中でも優等生と呼ばれているのは納豆です。”納豆菌”は腸内細菌に協力的に働きかけ、腸内バランスを安定させて免疫力の向上にも寄与します。

ですから、是非、黒酢や納豆などの発酵食品を積極的に摂って長寿と若返りを実現していきましょう。

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