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黒酢を摂取して、疲労回復に役立てよう!

みなさんこんにちは^^!

私たちが日常的に使っている酢には穀物酢や米酢など、
さまざまなものがありますが、
健康効果が高い食材として近年、注目を集めているのが『黒酢』です。
今回は、黒酢の栄養についてご紹介します。

 


農林水産省による黒酢の定義とは、
原料として米または米に小麦もしくは大麦を加えたもののみを使用し、
酢1Lにつき180g以上の原料を使用し、
且つ、発酵・熟成によって自然に褐色または黒褐色になったもの。
と定められています。

黒酢の効果として代表的なものは「疲労回復作用」ですが、
そもそも疲労の原因は疲労物質である乳酸が、
体内に蓄積されていることが原因だと言われています。
代謝がスムーズにいけば、
効率よくエネルギーとなって消費されていきますが、
代謝機能が滞り、乳酸がそのまま体内に停滞した状態が続くと、
身体の中にあるさまざまな筋肉と乳酸が結合して、
分解されにくい状態となって疲労を感じやすくなるのです。

黒酢には、乳酸を分解する酢酸やクエン酸、
運動時のエネルギー源として働きかける必須アミノ酸の、
イソロイシン、ロイシン、バリンやグリコーゲンなどの栄養成分が含まれており、
これらが疲労回復効果に重要な働きをしてくれます。

まるしげの黒酢を上手に取り入れて、
疲労回復に役立てましょう!

  黒酢を摂取して、疲労回復に役立てよう!

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当店では鹿児島県・福山町の黒酢を中心としたこだわりの商品をご用意しております。
また、送料無料(3,000円以上)、全商品の手数料は無料。お得なセット割引きもあります。※商品の価格表示は税抜きです。

  

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