薬膳講座にて黒酢のお話をさせてもらいました。
こんにちは、ブログ担当のさえママです。
以前のブログに載せさせて頂きました。薬膳講座の第2回講座に参加してきました。開催場所は以前と同じ大阪府伊丹市のとても素敵なご夫婦が、自ら改装されて昔から集めていたアンティークを飾っている
隠れ家【週末予約カフェ「プティカニッシュ」さん】を貸切で使わせて頂きました。
一回目の講座の様子はこちらから
今回も講師は
【薬膳カレーと薬膳茶・薬膳講座】 担当講師 三ツ矢明子先生 （さえママの20年以上のママ友です。(*’ω’*)）
☆2018薬膳セラピスト取得
☆2020国際中医薬膳管理師取得
夏の暑さから体を守る為の知恵を、薬膳という口から入るもので予防をするとてもタメになるお話を、楽しくわかりやすく教えて頂きました。これから秋になり少しずつ涼しくなって季節の変わり目についていけなくならないような、日頃からも心がける注意点も教えてもらいました。
三ツ矢先生の講義に難しい言葉が出た時に、質問の挙手をすると、その都度わかりやすく丁寧に教えてくださいました。※ママ友としては本当に同い年なのに、沢山勉強されていてすごい博識に驚いたりもしました。
こちらの薬膳カレーは、鶏肉カレーとアサリカレーとなっています。事前にアレルギーや苦手は食材などを知らせていただきましたら個別対応も可能となっていました。
さえママは鶏肉カレーを頂きました。真ん中には白ゴーヤを茹でたものや、紫キャベツと「まるしげりんご玄米黒酢」を合わせたものが付け合わせとしてお皿いっぱいに並んでいました。
薬膳ランチだったのでお値段は以前より1,000円upとなっておりますが
油を使わない手間暇をかけたお料理と
講座にて飲んでいた薬膳茶やお土産の薬膳茶
さらに週末予約カフェ「プティカニッシュ」のムッシュが丁寧に入れてくれているコーヒー＋アイスクリームもついて
4,800円は本当に「こんなにリーズナブルな価格で大丈夫？」心配になる程でした。
食前にりんご玄米黒酢のドリンクをちょっと飲んでもらったり
合間に玄米黒酢の試飲会もさせて頂きました。
日程変更や諸々、トラブルもありましたが、晴天にも恵まれて無事に開催出来て良かったです。
玄米黒酢の効果効能と薬膳の教えに通じるものに、「お薬では無いので毎日の食生活に少しずつ取り入れて健康になりましょう」三ツ矢先生もおしゃっておられました。
次回の開催もこころ待ちになるような、薬膳講座にまるしげフーズライフの黒酢も参加さえて頂いて感謝 感謝の気持ちでいっぱいです。
ご興味ある方はこちらから購入可能です。
玄米黒酢
りんご玄米黒酢黒酢