まるしげフーズライフの黒酢は全て壺造り黒酢です

こんにちは、公式ブログ担当のさえママです。

まるしげフーズライフの玄米黒酢をいつもお使い頂いているお客様はご存じだとはおもいますが、まるしげフーズライフの販売している商品には鹿児島県福山町産玄米黒酢を使用しているんです。

鹿児島県福山町産の玄米黒酢は黒酢とどう違うの？黒酢という呼称は色が黒っぽい、お酢全般をさしていると思われますが、まるしげフーズライフの玄米黒酢は200年前に確立された静置露天醸造法と呼ばれるアマン壺に国産玄米と秘伝の麹と天然の地下水を杜氏の熟練の経験によってとても丁寧に作られている、壺造り黒酢です。

鹿児島県福山町産の黒酢を福山酢と呼んでいましたが、「鹿児島県の壺造り黒酢」として農林水産省のGIマークの認証を頂いたことで全国的に鹿児島県の黒酢という名称が一般的な名前として定着してきました。

大阪の会社のまるしげフーズライフと重久盛一酢醸造場さんの先々代の重久盛一さんとのご縁はホームページ、に載せております。https://www.marushigeueda.co.jp/secret_story001/

赤い箱の玄米黒酢は見たことがあるとは思いますが、その他の弊社オリジナル商品にも全て鹿児島県福山町産の玄米黒酢が使われています。サプリも黒酢とついている商品は玄米黒酢の成分が含まれております。

不思議なご縁で結ばれた玄米黒酢ですが、これからはお客様にも安心と安全な食品としてご縁が続けていければ幸いです。